Шоколад и конфеты продолжают дорожать в Казахстане

Кондитерские изделия в Казахстане продолжают стабильно дорожать: рост цен превышает 1% уже десятый месяц подряд, сообщает Qonaev-gorod.

По данным сайт Energyprom.kz  по итогам ноября 2025 года сладости подорожали в среднем на 1,2%. Для сравнения, в октябре рост составлял 1,5%, а максимальное месячное удорожание - 2,2% - было зафиксировано в августе. Годом ранее, в ноябре 2024-го, месячный рост цен в секторе был значительно ниже и составлял лишь 0,5%.

В годовом выражении кондитерские изделия прибавили в цене сразу 19%. Для сравнения: в ноябре 2023 и 2024 годов рост составлял 12,1% и 12,5% соответственно, что говорит о заметном ускорении инфляционных процессов в отрасли.

Существенные различия наблюдаются и в региональном разрезе. Наибольшее годовое удорожание кондитерских изделий зафиксировано в Северо-Казахстанской области - на 27,5%. Высокие темпы роста цен отмечены также в Астане (26,7%) и области Жетiсу (26,3%). Значительно подорожали сладости в Шымкенте (на 24,5%), Павлодарской (23,5%) и Алматинской (23,1%) областях. Наименее заметный рост, хотя и он остается двузначным, отмечен в Туркестанской области - на 10,9%. Следом идут Атырауская (11,6%) и Жамбылская (11,9%) области.

Наиболее резко за год подорожал шоколад - сразу на 37%. Существенный рост цен также показали зефир и пастила (19,6%), а также глазированные шоколадом конфеты (17,1%). Неглазированные шоколадом конфеты выросли в цене на 10,3%, халва — на 9,6%, карамель - на 7,8%, мармелад - на 5,6%. Единственным исключением стала жевательная резинка, которая подешевела на 0,3%.

Средняя розничная цена карамели по стране составила 1,6 тыс. тенге за килограмм, а неглазированных шоколадом конфет - 2,3 тыс. тенге за кг. Самая дорогая карамель продавалась в Павлодаре - по 2,4 тыс. тенге за кг. Далее следуют Актау (2,1 тыс. тенге) и Туркестан (1,9 тыс. тенге). Самые низкие цены зафиксированы в Актобе - 1,3 тыс. тенге за кг.

Неглазированные шоколадом конфеты дороже всего стоили в Актау - 2,8 тыс. тенге за кг. Высокие цены также отмечены в Кызылорде (2,6 тыс. тенге) и Конаеве (2,5 тыс. тенге). Самыми доступными такие конфеты оказались в Жезказгане, Туркестане и Усть-Каменогорске - по 2 тыс. тенге за кг.

На фоне роста цен продолжается сокращение производства. Выпуск шоколада и кондитерских изделий из шоколада и сахара в Казахстане снижается уже второй год подряд. За январь–ноябрь 2025 года объем производства составил 81,2 тыс. тонн, что на 3,1% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Годом ранее спад в отрасли был еще более заметным и достигал 14%.