На VI Международном гастрономическом фестивале "ASTAUfest-2025", прошедшем в Астане, казахстанские студенты продемонстрировали высокий уровень профессионального мастерства и добились значительных успехов, сообщает Qonaev-gorod.
Триумфаторами стали представители Алматинского экономического колледжа и Колледжа инновационных технологий в сфере обслуживания и питания Алматинской области. Они завоевали Гран-при и заняли призовые места в престижных номинациях "Шеф-повар", "Mastic Show" и "Slow Food".
Фестиваль объединил студентов и молодых специалистов из более чем 45 учебных заведений разных стран ближнего и дальнего зарубежья. На конкурсной площадке были представлены как национальные традиции, так и современные кулинарные тенденции и инновации.
Международное жюри отметило высокий уровень подготовки казахстанских участников, подчеркнув их вклад в развитие национального гастрономического искусства, а также в продвижение новых кулинарных идей и технологий.
Гастрономический фестиваль собрал свыше 230 студентов, преподавателей и мастеров производственного обучения, став площадкой для обмена опытом и идеями. Будущие повара и кулинары демонстрируют разнообразие мировых вкусов и знакомят с культурой своих стран. В рамках фестиваля на базе Колледжа общественного питания и сервиса будет открыта Кондитерская академия.
Профессиональное мастерство участников оценивали 13 экспертов из Казахстана, Гонконга, Индии, Франции, Турции, Швейцарии, Узбекистана, Кыргызстана и России.
По итогам, можно твердо резюмировать, что "Astaufest-2025" - отличная возможность для студентов развить свои таланты и освоить лучшие мировые практики в гастрономии.