В селе Турген Енбекшиказахского района уже несколько лет работает производство томатных соусов Del Pomo, продукция которого по вкусу и аромату сопоставима с лучшими итальянскими аналогами, передает Qonaev-gorod.
В основе успеха - использование европейских сортов томатов и авторский рецепт, созданный основателем компании Андреем Неумывакиным.
В предгорьях Заилийского Алатау отлично прижились итальянские сорта Pelati, San Marzano и Appachi. Именно они стали ключевым сырьем для Del Pomo. Компания сотрудничает с местными крестьянскими хозяйствами и фермерами, обеспечивая стабильно высокое качество поставляемых овощей.
История создания предприятия особенно показательная. Андрей Неумывакин - член ассоциаций шеф-поваров Казахстана, Узбекистана и Евросоюза, обладатель многочисленных международных наград. На протяжении многих лет он внедрял современные технологии и санитарные стандарты в сферу общественного питания Казахстана, параллельно занимаясь обучением будущих специалистов в колледжах Алматы.
Именно опыт работы в ресторанной индустрии подсказал идею собственного производства. Однажды, находясь на должности шефа в столичном комплексе, Андрей Александрович закупил две тонны томатов и приготовил соус по своему фирменному рецепту. Убедившись в высоком качестве результата, он задумался о создании отдельного производства. Так в 2022 году появился бренд Del Pomo.