Shin-Line Group и AJISEN RAMEN планируют открыть до 50 ресторанов в Казахстане и странах Евразии

Казахстанская группа компаний Shin-Line и японская корпорация Shigemitsu Industry, развивающая международную сеть AJISEN RAMEN, заключили официальное Соглашение о мастер-франшизе (Master Franchise Agreement) и создании совместного предприятия, передает Qonaev-gorod  со ссылкой на пресс-службу компании Shin-Line.

Торжественная церемония подписания состоялась в Посольстве Республики Казахстан в Японии с участием президента Shin-Line Group Андрея Шина и президента Shigemitsu Industry Кацуаки Шигэмицу.

В рамках долгосрочного партнерства будет создано совместное предприятие Ajisen Ramen Central Asia. Оно будет заниматься региональным управлением, франчайзингом, производством и адаптацией продукции.

Основной этап расширения рассчитан на 2027-2031 годы. За этот период партнеры планируют открыть до 50 ресторанов. Казахстан при этом станет ключевой операционной, логистической и производственной базой проекта, откуда бренд будет постепенно выходить на рынки Центральной Азии, стран ЕАЭС, Кавказа и Восточной Европы.

Первым практическим шагом станет открытие флагманского ресторана AJISEN RAMEN в Алматы. Кроме того, на базе производственных мощностей Shin-Line в селе Байсерке Алматинской области планируется создать централизованную фабрику-кухню. Она будет обеспечивать единый японский стандарт качества, необходимую логистику и глубокую локализацию сырья с обязательным учетом требований Халяль.

"Один ресторан — это только начало. Нам важно построить систему, которую можно будет эффективно масштабировать на другие страны. Здесь у нас есть надежный японский партнер, собственные производственные мощности и глубокое понимание региональных рынков", - отметил президент Shin-Line Group Андрей Антонович.

В основе этого сотрудничества лежит трансфер передовых японских технологий, производственных стандартов и рецептур с их последующей адаптацией под вкусовые предпочтения местных потребителей.

Для Shin-Line Group выход в ресторанный сегмент является новым стратегическим направлением, позволяющим эффективно применить многолетний опыт в сфере FMCG, переработке пищевой продукции и масштабировании дистрибуции. 

Ожидается, что партнерство позволит сформировать в регионе новый центр японской гастрономической культуры, привлечь иностранные инвестиции, создать новые рабочие места и внедрить инновационные управленческие стандарты в пищевую промышленность Казахстана.